看2013沐浴保健服务行业发展态势:
传统足浴保健服务业需要磨旧出新
从2012年开始,整个足浴保健服务行业的经营状况就显示下滑,不仅整个的营业额有所下滑,而行业经营者的利润也在不断的下滑,整个传统足浴保健服务行业是一片残雪,坚守者是否能熬过这一“寒冬”,要看经营者的突围行动了。在经济低速、成本上升等因素影响下,足浴保健业已经是在“缓增长”时代,需要的是如何解决磨旧出新的问题。
成本增高放缓了增长步伐
在2012年传统的足浴保健服务经营企业面临的最大困难是经营成本的增高,包括租金成本和用工成本。实际上,自去年以来,行业的营业额、利润率就明显的下降。去年的11月,从事足浴保健经营的人和阁休闲茶楼、嘉宸保健、天成保健因租金过高和用工成本风险的增大而逐渐的退出了原型市场。而在今年的8月,原享誉业内的一家知名连锁加盟企业因债务危机的出现,在短短几个月内陆续转让了几十家举步维艰的门店。
从去年开始,全国的消费就出现了增速趋缓的态势,从今年的年初至今,足浴保健服务业普遍的执业者的直观感受更是“不如去年”,上涨过快的成本还在侵蚀着经营者利润,与此同时,经营企业还要承受持续高涨的CPI(消费者物价指数)带来的压力。雪上加霜的是,由于目前的经济形势下滑导致各行各业不景气,有的刚投入运营的一些附加值成熟的服务项目消费热度放缓,月消费率达不到投入配套的要求,这给足浴保健服务业调整服务项目结构带来了一些冲击。业内人士感叹到,传统足浴保健服务业已经进入到零利润时代。
产业合力找突围
配套商与经营者抱团,能否促进足浴业服务项目结构的调整。2012年配套商推出合作路径对传统足浴业产生了强有力的冲击。不久前,北芝堂与红宝石合作试验养生服务项目,是对足浴保健服务行业所谓是一记重大的探索实践。12月,有多家经营单位的负责人去作了认识和体验,郭家荣会长前往对此作了肯定可视为风向标,衡量着抱团取暖和传统足浴保健之间的发展关系。
另一个让传统足浴保健服务业感到尴尬的是很多街边的小店扮演着足浴保健服务经营的“试衣间”,不少消费者识不清道不明。重庆保健服务业资深人士景屏认为,店面解决的首要问题是生存问题,只有越过生存的临界点,调整服务项目结构才能成为改变传统足浴保健业格局的起点,国家未来十年将进入内需拉动经济的关键时期,在景屏看来,沐浴保健服务业作为一种更新的消费方式,也承载着拉动内需的力量,过去十多年为生存而创造了足浴行业,将来有可能是“无中生有”地去创造需求。
传统足浴服务行业必须磨旧出新
传统的足浴保健业存在一个死结——环境在急变,技师趋于中年化,店面管理僵化与执业者的退化。这将把企业引向另一个深渊,如果在退化中不思进取的去磨旧出新,那只能是日趋死亡。
对传统足浴保健业突围之路,业界更多的人士认为无非就是练好内外两种功夫,内功是精细化管理,外功是积极协调获得经营所需的各类资源!而龙人养生公司的李总认为,传统的足浴保健将作一个基本的传统服务项目保留在市场,是一个精致的技术活。对于未来的经营者更多的在选择做养生方面的服务项目,现在设想转身的方向,设想尽管对未来有很多的不明朗性,要考虑到近两三年内要做的事,做好承受各种经营压力的准备。应景而定,看清形势,足浴保健业现在已经在放慢开店的建度,没有了以往拼命开店的势头。目前努力做的是将品牌和店面做活、做细、做新。足浴保健店应该思考转变服务模式,店面最主要的是出售优质服务姿态,而不是单纯的“技能”。过去开店就能赚钱,现在已经不行了,想赚钱就必须要回归到服务的本质,必须不断的创新、诚信、引导消费者。尚真推拿的李远枚曾多次向笔者说过,尚真推拿研发的专利足疗保健服务技术,消费者可尝试到品牌的服务价值。技术出身的李远枚对传统足浴的认为是无论你开的店多大,利用的促销手段有多少,只要不能够为顾客提供专业化、特色化的服务菜单,难以获得市场效益。
在品牌力为王的时代,通过有效的整合传统足浴保健产业链上的优势资源,突出专业规范特色效果的经营店,将成为话语权最强的角色。而在互联网不断成熟的时代,专业、规范、特色、效果显著的店视为代表,通过家政服务网的平台对传统足浴业的赶超带来的有可能是对传统行业的市场份额的替代。因此,在网上有的足浴店做团购消费,看上去做得如火如荼的时候,传统足浴业也开始寻求新的模式,争抢网上市场,网上的团购足浴消费,大量推出了足浴店的足浴套餐,消费者发现实际服务与网上宣传的有差异,使消费者很不满。同样,刷卡消费在足浴店中也惹出了服务上的麻烦。全国有近20个省、市、地区的足浴店,曾在网上推出过团购足浴消费的消息。
在2012年9月,笔者在参加温州2012年中华足道国际峰会中,通过与业内有关资深人士的交流、考察了温州、杭州两市的足浴保健店,在与同业执业者、经营者、管理者和部分员工中的交流后感受到了这样的认识,传统的足浴保健业到了磨旧出新的时候了。磨旧只在保留与传承之间的选择是不够的,出新才是方向,出新是要求当家人以及管理团队、服务项目结构等等方面的自我整合与优化,出新在突出优势,这才是保命的最好办法,也是传统足浴保健业的出路。
作者:各抒己见
2012-11-11